Lunchmeny vecka 47

Måndag
1. lasagne, serveras med tomat, lök & ruccolasallad (Ä,L,G)
2. A. kycklinggryta med soltorkade tomater, oliver, basilika & paprika, serveras med ris (L)
2. B. egenpanerad torskfilé med
 tartarsås, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L,S)
2. A. krämig fläskfilépasta med champinjoner,
 bacon, purjolök & vitlök, samt
 toppad med grana padano (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad kapkummelfilé med
 tartarsås, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Onsdag
1. klassisk wallenbergare med skirat smör eller gräddsås & rårörda lingon, serveras med gröna ärtor & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. grillad nötchorizo med gurk-majonnäs, 
serveras med potatismos (Ä,L)
2. B. ugnsbakad laxfilé med dill & räkor 
i citronsås, serveras med potatismos
 eller kokt potatis (L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Torsdag
1. A. taco-tallrik eller falafel
 med tillbehörsbuffé (Ä,L,G)
1. B. fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran 
& toppad med gremolata-aioli, samt
 kladdkaka med vispgrädde (Ä,L,G)
2. A. pankobakad kycklingfilé med svampsås,
 serveras med gele, inlagd gurka 
& klyftpotatis (Ä,L,G)
2. B. ugnsgrillad laxfilé med ört-creme,
 serveras med kokt potatis & citron (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Fredag
1. ryggbiff med grönpepparsås, serveras med lättfrästa haricots verts & stekt potatis (L)
2. ugnsgrillad laxfilé med ört-creme, serveras med lättfrästa haricots verts & stekt potatis eller kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Dagenstips