Lunchmeny vecka 42

Måndag
1. bouef bourguignon (fransk högrevsgryta med rött vin, champinjoner, bacon & syltlök),
serveras med ris eller kokt potatis
2. A. kålpudding med gräddsås & lingon,
 serveras med kokt potatis (Ä,L,S)
2. B. egenpanerad gösfilé med
 chili- & limemayo, serveras
 med kokt potatis (Ä,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L,S)
2. A. tagliatelle med kyckling, ananas, curry,
 CASHEWNÖTTER, purjolök & vitlök, samt
 toppad med grana padano (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad flundra med
 chili- & limemayo, serveras
 med kokt potatis (Ä,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Onsdag
1. fransk färsbiff (svensk blandfärs) med gräddsås
 & lingon, serveras med saltgurka & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. hemlagad pytt i panna, serveras
 med stekt ägg & inlagda rödbetor (Ä)
2. B. egenpanerad sejrygg-filé med
 chili- & limemayo, serveras
 med kokt potatis (Ä,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Torsdag
1. A. pulled pork (svenskt kött)
med tillbehörsbuffé (Ä,L,G)
1. B. fisk- & skaldjurssoppa med saffran, toppad med gremolata-aioli, samt kladdkaka med grädde (Ä,L,G)
2. A. baconlindad kycklingrullad med soltorkad tomat, basilika & parmesan, serveras med haricots verts & klyftpotatis (L,S)
2. B. ugnsgrillad laxfilé med sås på äpple, gurka,
 dill & pepparrot, samt klyftpotatis
 eller kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Fredag
1. entrecôte med grönpepparsås, serveras med lättfrästa haricots verts & potatisgratäng (L)
2. ugnsgrillad laxfilé med sås på äpple, gurka, dill & pepparrot, serveras med kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Dagenstips