Lunchmeny vecka 7

Måndag
1. boeuf bourguignon (fransk högrevsgryta med rött vin, champinjoner, bacon & syltlök), serveras med ris eller kokt potatis
2. A: kålpudding med gräddsås & lingon,
 serveras med kokt potatis (Ä,L,S)
2. B. egenpanerad sej-ryggfilé med
 dill-majonnäs, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L,S)
2. A. tagliatelle med kycklingfilé, timjan,
 purjolök, vitlök & krämig paprikasås,
 samt toppad med grana padano (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad gösfilé med
 dill-majonnäs, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Onsdag
1. fransk färsbiff (svensk blandfärs) med gräddsås & lingon, serveras med inlagd gurka & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. hemlagad pytt i panna, serveras med
 stekt ägg & inlagda rödbetor (Ä)
2. B. ugnsgrillad laxfilé med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron (L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Torsdag
1. A. taco-tallrik med tillbehörsbuffé (Ä,L,G)
1. B. fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran
 & toppad med gremolata-aioli, samt
 kladdkaka med vispgrädde (Ä,L,G)
2. A. grillad kycklingfilé med dragonsås,
 serveras med lättfrästa haricots verts
 & potatisgratäng (L)
2. B. egenpanerad flundra med västkustsås
 (räkor & rom), serveras med lättfrästa
 haricots verts & kokt potatis (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Fredag
1. grillad ryggbiff med grönpepparsås, serveras med lättfrästa haricots verts & stekt potatis (L,S)
2. ugnsgrillad laxfilé med västkustsås (räkor & rom), serveras med lättfrästa haricots verts & kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Dagenstips