Lunchmeny vecka 19

Måndag
1. viltskavsgyta (hjort, älg, ren) med kantareller, enbär, timjan & lingon, serveras med ris eller kokt potatis (L,S)
2. A. chili-glacerad kycklingfilé med
 tzatziki, serveras med bulgur blandat
 med wokade färska grönsaker (L,G)
2. B. egenpanerad flundra med
 dill-majonnäs, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé!
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L,S)
2. A. krämig fläskfilépasta med champinjoner,
 bacon, purjolök & vitlök, samt
 toppad med grana padano (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad gösfilé med
 dill-majonnäs, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé!
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Onsdag
1. wallenbergare (kalvfärs) med gräddsås & lingon, serveras med gröna ärtor & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. ugnsbakad laxfilé med dill & räkor i citronsås, serveras med gröna ärtor & potatismos eller kokt potatis (L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé!
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Torsdag
1. A. pulled pork (svenskt kött) med klyftpotatis 
& tillbehörsbuffé (Ä,L,G)
2. B. mustig ungersk gulaschsoppa toppad med creme 
fraiche, samt bärpaj med vaniljsås (Ä,L,G)
2. A. baconlindade kycklingrullader fyllda med soltorkade tomater, basilika & parmesan, serveras med äppelcidersås, lättfrästa
haricots verts & klyftpotatis (L,S)
2. B. egenpanerad uerfilé med ört-creme, serveras med kokt potatis (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé!
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Fredag
1. grillad ryggbiff med choronsås, serveras med friterade lökringar & stekt potatis (Ä,G)
2. ugnsgrillad laxfilé med ört-creme, serveras med lättfrästa haricots verts
 & stekt potatis eller kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé!
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Dagenstips