Lunchmeny vecka 35

Måndag
1. skomakarlåda (fläskfilé med rödvinssås,
bacon, purjolök & potatismos), (L)
2. A. kycklinggryta med soltorkade tomater, oliver, basilika, paprika, vitlök & chili-flakes, serveras med ris (L)
2. B. egenpanerad kapkummelfilé med
 chili- & limemayo, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L,S)
2. A. linguine med ryggbiff, champinjoner,
 grönpeppar, purjolök & vitlök,
 samt toppad med grana padano (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad torskfilé med
 chili- & limemayo, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Onsdag
1. wallenbergare (kalvfärs) med gräddsås, gröna ärtor & lingon, serveras med potatismos
eller kokt potatis (Ä,L)
2. ugnsbakad laxfilé med dill & räkor i
 citronsås, serveras med gröna ärtor
 & potatismos eller kokt potatis (L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Torsdag
1. A. taco-tallrik (svensk blandfärs)
 med tillbehörsbuffé (Ä,L,G)

2. B. mustig ungersk gulaschsoppa toppad med creme 
 fraiche, samt bärpaj med vaniljsås (Ä,L,G)
2. A. baconlindade kycklingrullader,
 serveras med haricots verts, 
klyftpotatis & cidersås (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad sejfilé med västkustsås,
 serveras med kokt potatis (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Fredag
1. schnitzel cordon bleu (ost- & skinkfylld) med bearnaisesås, serveras med gröna ärtor & stekt potatis (Ä,L,G)
2. ugnsgrillad laxfilé med västkustsås, serveras med lättfrästa haricots verts
 & kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Dagenstips