Lunchmeny vecka 36

Måndag
1. lasagne, serveras med tomat-, lök- & ruccolasallad (Ä,L,G)
2. A. fläskfilégryta med champinjoner, paprika, vitlök, soja, grädde & västerbottenost,
 serveras med ris eller kokt potatis (L,S)
2. B. egenpanerad flundrafilé med
 dill-majonnäs, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L,S)
2. A. tagliatelle med kyckling, chili, lime,
 purjolök & rostad vitlökssås, samt
 toppad med grana padano (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad gösfilé med
 dill-majonnäs, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Onsdag
1. baconfylld färsbiff (svensk blandfärs) med gräddsås & lingon, serveras med saltgurka & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. grillad nötchorizo med gurkmajonnäs,
 serveras med potatismos & rostad lök (L)
2. B. ugnsgrillad laxfilé med
 dill-majonnäs, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Torsdag
1. A. pulled pork (svenskt kött)
 med tillbehörsbuffé (Ä,L,G)
1. B. mustig ungersk gulaschsoppa toppad med creme 
fraiche, samt bärpaj med vaniljsås (Ä,L,G)
2. A. grillad kycklingfilé med dragonsås,
 serveras med lättfrästa haricots verts
 & potatisgratäng (L,S)
2. B. egenpanerad torskfilé med
 sås på äpple, gurka, dill & pepparrot,
 serveras med kokt potatis (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Fredag
1. grillad entrecôte med grönpepparsås, serveras med grillad tomathalva & stekt potatis (L)
2. ugnsgrillad laxfilé med sås på äpple, gurka, dill & pepparrot, serveras med grillad tomathalva & kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Dagenstips